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Soja

La soja es una semilla y alimento en extremo nutritivo que se ha empleado desde hace años para la preparación de diversos tipos de comida. Hoy en día se consume en gran cantidad, especialmente por las personas veganas. Ya que ellos sustituyen las carnes por soja texturizada que pueden preparar en cientos de formas distintas.

Desde hace años se sabe a vox populi que la soja contiene una enorme cantidad de proteínas que le otorgan grandes beneficios nutricionales a nuestro organismo. Así que, bien sea el grano puro de la soja, la soja texturizada o la salsa de soja, su consumo nos será de gran ayuda.

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